Encuentro de colectividades en Alta Gracia
El sábado 30 de Enero arranco la 29 edición de la tradicional fiesta de las colectividades en Alta Gracia. Pasada la hora 20 comenzó en colorido desfile de los principales países que animan y muestran sus vestimentas y sabores típicos. Una multitud se convocó en la ciudad del tajamar.
El despliegue de lo que puede considerarse una celebración de la diversidad cultural, contará este año con la participación de stands de Italia, España, Francia, Polonia, Alemania, Austria, Armenia, Irlanda, País Vasco, Turquía, Países Árabes Musulmanes, Países Árabes, Siria, Líbano, Cuba, México, Paraguay, Brasil, Argentina, Perú, Estados Unidos, Sudáfrica e Irak en un espacio preparado especialmente para recibir a una gran afluencia de gente.
El planteo arquitectónico del predio donde se organiza la actividad es cómodo, y también resulta práctica la manera de en que los espectáculos que se ofrecen en la grilla, de un tiempo a esta parte, se convidan al público. Y es que ya quedó en claro que a la gastronomía se la degusta con el mismo deleite con el que se disfruta el paso de varios artistas de renombre que hacen pie en el valle de Paravachasca porque saben que se trata de una plaza que les reporta gratificaciones en dosis altas, tanto por el recibimiento del público como por la posibilidad de un marco agradable para propiciar ese encuentro.
A una distancia prudente del espacio donde los stands de los países ofrecen sus platos, comienza la zona del escenario, que este año será conquistado durante las 8 noches por diferentes figuras y espectáculos para disfrute de quienes quieran optar por la modalidad de dejarse seducir por lo que ocurre sobre las tablas.
Frente a los puestos de comida siempre se dan pequeños shows espontáneos que cada país suele montar para celebrar su propia cultura, pero el escenario principal es el que convoca con mayor fuerza, sobre todo cuando los números esperados de cada jornada se anuncian y el público se apresta a dejar los cubiertos y a ubicar sus lugares.
A lo largo de ocho días, a partir de las 19, Alta Gracia vuelve a ser cuna de sabores enclavada en las Sierras, una invitación a explorar el mundo desde los sabores sin salir de Córdoba. Aquella pequeña iniciativa que nació en 1988 para celebrar el cuarto centenario de la Estancia de Alta Gracia hoy es una fiesta multitudinaria que reúne a familias, turistas y habitués, una apuesta que no deja de crecer y que ya es un clásico instalado con fuerza: termina enero y la mesa del mundo está servida.
La grilla
Lunes 1º de febrero:
Abel Pintos ($ 200 a $ 800)
Martes 2 de febrero:
Sergio Galleguillo ($ 200 a $ 300)
Miércoles 3 de febrero:
Luciano Pereyra ($ 200 a $ 600)
Viernes 5 de febrero: Jorge Rojas ($200 a $ 600)
Sábado 6 de febrero:
Festejo de Carnaval
Fuente: www.lavoz.com.ar